親子丼

材料：去骨雞腿肉  1支，去皮後切成一口大小塊狀
      米霖        1大匙
      柴魚醬油    2大匙
      米酒        2大匙
      柴魚高湯    50 cc，可以用水加上烹X師柴魚粉代替
      洋蔥        1/6-1/4顆，切細絲
      蔥          1-2支，分蔥白、蔥綠，分別切末
      蛋          2顆打散備用
      七味粉      少許

做法：
1. 將柴魚高湯、米霖、柴魚醬油、米酒混合，加入洋蔥絲、蔥白末小火煮滾，把洋蔥煮軟
   (洋蔥湯汁煮好之後，可以嘗味道，會鹹一點正常，因為還要加雞肉跟蛋，
   PS. 湯汁不可以太多)
2. 加入雞腿肉，慢火煮熟
3. 打散的蛋中加入蔥綠末，可以再加入少許的七味粉，可以增加香味
4. 將蛋淋到雞腿肉上，蓋上鍋蓋，利用剩餘的湯汁與熱度將蛋悶熟
5. 將煮好的親子丼蓋到飯上面，就完成囉！！