2011年3月3日 星期四

京醬肉絲

1. 蔥段切細絲或斜切
2. 水先下鍋, 一匙甜麵醬(大匙), 醬油一小匙, 一小匙糖, 煮到滾
3. 待醬油濃稠後把事先炒半熟的肉絲丟下去拌炒
4. 把拌炒完畢的肉絲倒到蔥絲上即可

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